Хлеб с низним содержанием глютена
Хлеб «Спельтовый»
85,00 ₴
Состав:
▪️Мука спельтовая цельнозерновая
▪️Закваска ржаная (ржаная цельнозерновая мука + вода)
▪️Вода структурированная (имеет рН 8-9 ед - щелочная вода,природный антиоксидант благоприятно сказывается на здоровье)
▪️Соль морская (содержит минералы: соли магния, кальция, калия, марганца, фосфора, йода и других веществ).
Спельта - прарадительница пшеницы. Сейчас ее практически перестали выращивать, так как она не поддается генной инженерии и малоурожайна. Спельта содержит низкое количество глютена, поэтому может быть включена в рацион людей с неперносимостью глютена (кроме тех, у кого диагноз целиакия). Кроме того, спельта содержит огромное количество белка ( до 37%).
Рекомендуемый срок потребления 5-7 дней
Не допускать попадания прямых солнечных лучей, жары, влаги, грязи, контакта с продуктами, которые содержат дрожжи и плесень.