Хліб з низьким вмістом глютену
Хліб «Спельтовий»
87,00 ₴
Склад:
▪️Борошно спельтове цільнозернове
▪️Закваска житня (житнє цільнозернове борошно + вода)
▪️Вода структурована (має рН 8-9 од. - лужна вода, природний антиоксидант сприятливо позначається на здоров'ї)
▪️Сіль морська (містить мінерали: солі магнію, кальцію, калію, марганцю, фосфору, йоду та інших речовин).
Спельта – прародителька пшениці. Зараз її практично перестали вирощувати, тому що вона не піддається генній інженерії та маловрожайна. Спельта містить низьку кількість глютену, тому може бути включена до раціону людей з неперносимістю глютену (крім тих, у кого діагноз целіакія). Крім того, спельта містить величезну кількість білка (до 37%).
Рекомендований термін споживання 5-7 днів
Не допускати потрапляння прямих сонячних променів, спеки, вологи, бруду, контакту з продуктами, що містять дріжджі та плісняву.